韩国便捷食品类目销量大幅度增长​

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随着Corona 19延长在家的时间增加，易于烹饪的方便食品在消费者中越来越受欢迎。尤其是在单身家庭或不会做饭的人中，对方便食品的需求日益增长，因为可以一次吃到一顿美味的饭菜。方便，以及减轻配送成本的负担，也是方便食品流行的一个因素。

                      事实上，由于国内电商平台Auction调查了上个月（7月23日~8月22日）上个月（7月23日~8月22日）与去年同期相比的品类销售量，在家就能轻松烹制的加工食品，如如冷冻、易煮食品、面条等充分拉长。

尤其是深受男女老少喜爱的畜牧加工食品，整体呈现上升趋势。培根增长了 87%，猪排、糖醋肉和排骨的销量分别增长了 26% 和 50%。年糕增加了 48%，调味鸭肉增加了 57%，参鸡汤增加了近三倍（166%）。圣代增加了 75%。

此外，对于吃饭不方便的现代人来说，非常适合早餐的粥和汤的销量增长了22%。与米饭或面条等任何食物搭配都很好的咖喱和炸酱的销量也增加了 33%。

豆腐寿司、紫菜包饭和饭团增加了一倍多（124%），而被确立为早餐替代品的谷物增加了 26%，健康沙拉增加了 38%。

方便面的代名词即方便面的需求也有所上升。杯面增长了21%，而面条（87%）和当面（18%）也呈上升趋势。被认为是夏季美食的冷面和荞麦面上涨了 96%，kalguksu 和 sujebi 上涨了 17%。

代表小吃菜单的炒年糕和比萨分别增长了14%和16%，热狗和汉堡也增长了23%。

此外，Auction解释说，芥末和辣根（15%）、意大利面酱（27%）、猪排和牛排酱（2%）等可以与食物一起食用的酱汁和调味料也很受欢迎。

在拍卖会上出售的代表产品包括“Carego Dreamae Rib Flavored Banduk”、“Our Home Goryeo Samgyetang”、“Post Healthy Chilgok Cereal”和“Pulmuone Roll Tofu Sushi”。’Ottogi O’Chef Smoked Mustard’、’Fontana BBQ/Steak Sauce’和’Cheongjeongwon Spaghetti/Pasta Sauce’也很受欢迎。

一位拍卖负责人表示，“由于长时间呆在家里，对食物的需求正在稳步上升，单身家庭和不擅长烹饪的人正在寻找可以方便地准备的便餐。各种家庭便利的销售他说，面条等食品总体呈上升趋势。记者金秀妍 newsnews@dt.co.kr